千葉県の有限会社鈴木鰹節店さんです。
先代より受け継がれた製法にこだわり、工程は全て手作業で手間暇を惜しまず真心込めて製造しております。
特に当店自慢の「鰹ふぶき」は、手間暇の掛かる1~2年間枯らした枯れ本節を使用しております。
枯れ本節を使用しているのは、全国でもごくわずかです。ぜひ大変貴重な本物の味をご賞味下さい。
手軽に何でも手に入る世の中で、食も様変わりし本当の味を忘れつつあります。
このような現代において、本物の良さを伝え続けることを使命として、守り抜いた業と味を出来るだけ多くの方に、味わっていただきたく安価な価格でご提供しておりますので、
是非一度本物の鰹節を味わってみてください。