小型粉砕機、製粉機、食品乾燥機など取り扱っております。食品、野菜や鉱石、プラスチックなど多様な素材のパウダー化や食品の乾燥、ドライフルーツ化ならお任せください。
牛肉の乾燥例（ビーフジャーキー作り）
今回は牛肉を乾燥させてビーフジャーキーにする流れをご紹介致します。
使用する家庭用食品乾燥機 ドラミニ
自宅で甘みが凝縮したドライフルーツや乾燥野菜を作ることができます。
家庭用コンセント100Vで使用可能、24時間運転しても電気代は100円以下です。
一般的に市販されている家庭用乾燥機と比較し２～３倍の乾燥量が可能なので業務用としても十分ご使用頂けます。
温度調節機能、タイマー付です
キッチンに置ける大きさです
トレイは１段から６段まで必要な枚数でご使用できます
トレイは簡単に外せて水洗いも当然可能です
牛肉 乾燥の流れ
今回は牛肩ロースを使用します
トレイに牛肉を並べます
１トレイで約３００ｇの牛肉を乾燥させることができます。（重ねて並べればもっと多くの量を乾燥できますが乾燥時間が長くなります）
６０℃で１８時間程度乾燥
市販のジャーキーと差がないものを作ることができます。
保存食やお酒のおつまみ、ワンちゃんのおやつに無添加の自家製ジャーキーなどにご使用できます。
関連商品
業務用の大型食品乾燥機もございます。
卓上型真空包装機
取扱い製品一覧
購入前にテスト可能です
「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか？」「どういった細かさになるのか？」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。