小型粉砕機、製粉機、食品乾燥機など取り扱っております。食品、野菜や鉱石、プラスチックなど多様な素材のパウダー化や食品の乾燥、ドライフルーツ化ならお任せください。
人参の乾燥例
野菜乾燥機で手軽に干し野菜を作ることができます
天日干しなどでは天候に左右されますが乾燥機を使えば安定して干し野菜・ドライフルーツを作ることができます。
今回は人参を例に乾燥の流れをご説明致します。
＜使用する乾燥機はこちらです＞
余分に取れた野菜、果物を干し野菜やドライフルーツにしたり、パウダーを作る際の前処理に使用できます。
プチミニⅡ、ミニミニⅡは１００Ｖコンセントで使用できます。ミニミニＤＸⅡは三相２００Ｖ仕様です。
乾燥前のニンジン
トレイに並べたニンジン
トレイに並べる際にはあまり重ならないように並べることで乾燥効率がよくなります。
トレイを野菜乾燥機に入れます
＜乾燥温度、乾燥時間を決めます＞
あまり温度が高すぎると栄養価がなくなったり変色しますので５０℃程度がよいです。
＜乾燥後のにんじん＞
ほぼ水分がない状態まで乾燥されています。
乾燥時間と重量の変化
乾燥前の重量：１ｋｇ
６時間乾燥後の重量：４５０ｇ
１２時間乾燥後の重量：１３６ｇ
１８時間乾燥後の重量：１１３ｇ
２４時間乾燥後の重量：１０１ｇ
２４時間以上の乾燥ではほぼ重量に変化はありませんでした。
業務用食品乾燥機の詳細、使用方法を動画でご覧頂けます。
小型の家庭用食品乾燥機(ドラミニ）もございます
キッチンに置ける大きさです。
１トレイ当たり約５００ｇの野菜、果物の乾燥が可能です
トレイは１段から６段まで必要な枚数でご使用できます
トレイは簡単に外せて水洗いも当然可能です
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乾燥後の粉末化ならハイスピードミルがお勧めです。
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取扱い製品一覧
購入前にテスト可能です
「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか？」「どういった細かさになるのか？」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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