食品乾燥機を使って、干し野菜やドライフルーツを作ることができます。
今回はパイナップルのドライフルーツの作り方をご説明致します。
使用する食品乾燥機です。
<電気式 食品乾燥機シリーズ>
家庭用の100Vコンセント小型乾燥機から業務用で使用できる三相200V大型乾燥機までございます。
従来の灯油、油が熱源ではなく電気式なので安全・安心な食品乾燥機です。
低燃費、省エネタイプなので電気代もかかりません。
パイナップルをドライフルーツにするまでの流れ
<パイナップル>
一般的に市販されているパイナップルです。
<乾燥機トレイにパイナップルを並べる>
あまり重ならないように並べると乾燥効率がよくなります。
<乾燥機にトレイを入れる>
乾燥機にトレイをいれて60℃くらいの温度で半日~1日程度乾燥させます。
<ドライフルーツ パイナップル完成>
美味しさが凝縮したドライフルーツパイナップルができました。
小型の家庭用食品乾燥機(ドラミニ)もございます
キッチンに置ける大きさです。
1トレイ当たり約500gの野菜、果物の乾燥が可能です
乾燥後の粉末化ならハイスピードミルがお勧めです。
業務用の電動野菜スライサー
卓上型真空包装機
「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。