小型粉砕機、製粉機、食品乾燥機など取り扱っております。食品、野菜や鉱石、プラスチックなど多様な素材のパウダー化や食品の乾燥、ドライフルーツ化ならお任せください。
茄子の乾燥例
茄子の乾燥例です
食品乾燥機（業務用向け）
家庭用コンセントで使用できる本格派の食品乾燥機から三相２００Ｖ仕様の大型業務用乾燥機がございます。
キノコ類、野菜、ドライフルーツ、海産物、葉物などの様々な食材を乾燥することが可能です。
天日干しでは天候によっては乾燥にムラがあったり虫やほこりなどの影響で衛生面に問題などもございますが、乾燥機を使用することで安定した乾燥品、クリーンな乾燥を行うことができます。
温度調整可能（室温～７０℃）、９９時間タイマー付
＜ナスビ乾燥の流れ＞
スライスしたナスビ
スライスすることで乾燥時間を大幅に早めることができます。
いろいろな野菜を１度に乾燥させることができます
６０℃で２４時間乾燥の茄子
しっかりと乾燥した状態になっております。
☆野菜を乾燥させることでのメリット☆
うまみ、甘みがアップ
野菜を乾燥させることで水分が抜けうまみ、甘みが凝縮させ濃厚な味わいになります
保存することができます
野菜は本来水分が９０％程度ですが干すことで１０％以下の水分になり長期保存が可能となります。
調理時間が短くなります
そのまま料理に使えますし、水分が抜けているので味が染み込みやすく火の通りも早くなります。
野菜を丸ごと使えます
葉の部分や皮なども乾燥することで使用でき、無駄がありません
ダイエットにも効果あり
生の野菜より油の吸収が減り使う油の量が少なくなりカロリーも低くなります
＜関連商品＞
ドラミニ（家庭用食品乾燥機）
乾燥した野菜を粉末するには「ハイスピードミル」
野菜のカットなら電動野菜スライサー
シンプル構造で掃除メンテナンスも容易です。キャベツ、ピーマンやキュウリ、果物など多種多様な素材に対応できます。
取扱い製品一覧
購入前にテスト可能です
「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか？」「どういった細かさになるのか？」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。