さつまいもの乾燥例です。
家庭用食品乾燥機 ドラミニ
家庭用で使用できる小型乾燥機ではトップクラスの大きさ、性能です。
キッチンに置ける大きさです
サツマイモ乾燥の流れ
まずはサツマイモを数mm以下にスライスします
スライスして薄くすることで乾燥時間を短縮することができます。
電動野菜スライサー
いろいろな野菜のスライスに最適です。
トレイにサツマイモを並べます
1トレイで約700gのサツマイモを乾燥させることができます。
ドラミニは6段トレイなので、4kg以上のサツマイモを乾燥することができます。
60℃で24時間乾燥
24時間乾燥でサツマイモはパリパリに乾燥します
乾燥後の重量は約200gと1/3以下になります。
乾燥後の粉末化ならハイスピードミルがお勧めです。
製粉機ハイスピードミルに150g程度の干しさつまいもを投入することが可能です。
乾燥が不十分だと細かくなりませんし、粉砕容器内に付着が多くなるためにしっかりと乾燥させておく必要があります。
1~2分でかなり細かいパウダーにすることができました。
紫芋もさつまいもと同様に粉末にすることが可能です。
卓上型真空包装機
「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。