小型粉砕機、製粉機、食品乾燥機など取り扱っております。食品、野菜や鉱石、プラスチックなど多様な素材のパウダー化や食品の乾燥、ドライフルーツ化ならお任せください。
人参の粉末化
人参の粉末化を行うために必要な機械をご紹介致します。
人参などの野菜を粉末化する方は年々増えてきております。
規格外野菜など一般に流通できない野菜をパウダーにしたり、多く採れた野菜を粉末化することで長期保存が可能となります。
弊社の粉末ミルや野菜乾燥器も多くの農家の方や食品加工会社、これから野菜粉末の販売をしたいという方にご使用して頂いております。
人参の粉末化を行うための流れ
１．人参を薄くスライスする
２．スライスした人参を乾燥させる
３．乾燥後の人参を粉末化する
人参をスライスした状態
人参を丸ごと乾燥させると非常に時間がかかりますので
薄くスライスして乾燥時間を短縮させます。
電動野菜スライサー
人参以外にもキャベツ、ピーマンやキュウリ、果物など多種多様な素材に対応できます。
スライス後の人参を乾燥機トレイに並べます。
１つのトレイに１～２ｋｇ分の人参を並べることができます。
できるだけ重ならないように並べたほうが乾燥効率がよいです。
乾燥後の人参
乾燥条件は５０℃で１６時間です。
人参は９０％程度の水分がありますが乾燥後７％程度の水分量となります。
１ｋｇの人参を乾燥させると乾燥後は約１００ｇ程度となります。
粉末化するには１０％以下の水分量が望ましいです。
乾燥後の人参を粉砕機ハイスピードミルに投入します。
５０～１００ｇの乾燥人参を投入することができます。
粉末化後の人参
約１分程度の粉砕で１００～１５０メッシュ程度の粉末となります。
ハイスピードミルを使用することで１時間当たり２～３ｋｇ程度の粉末を作ることができます。
ハイスピードミルの粉砕動画をご覧頂けます。
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購入前に乾燥～粉砕テスト可能です
「こんなものは乾燥や粉砕はできるのか？」「どういった細かさになるのか？」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
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