ほうれん草の粉末化テスト事例です。
最初にほうれん草を乾燥させる工程です。
素材のままだと水分が多く粉末にならないので乾燥機で水分を5%くらいにします。
<使用する野菜乾燥機です>
家庭用で使える100V仕様の小型機から業務用でも使える三相200Vタイプまでございます。
ほうれん草をはじめ、いろいろな野菜を乾燥させて干し野菜を作ったり、果物をドライフルーツにすることができます。
野菜乾燥機のトレイにほうれん草を並べます
60℃で18時間乾燥で完了します。
乾燥後のほうれん草
乾燥が完了したので次にこれを粉砕機でパウダーにします。
家庭用コンセントで使用できる粉末機ですが、石でも粉末にしてしまう超ハイパワーです。
乾燥ほうれん草をハイスピードミルに投入
乾燥ほうれん草を約50g投入できます。
乾燥したほうれん草はカサがあり重量が軽いので50g程度の投入となります。
手で細かくしてから投入すればカサも減るのでもっと多くの量を投入できます。
1分程度でほうれん草パウダーに!
2分粉砕すればさらに細かいパウダーになります。
それ以上は時間を長くしてもそれほど大差はありません。
<ハイスピードミルの粉砕動画をご覧頂けますのでぜひご覧ください>
<ほうれん草粉砕後>
約1分程度の粉砕でサラサラのほうれん草パウダーができました。
ハイスピードミルで1時間に1~2kg程度の粉末を作ることができます。
1時間に5~10kgの粉末を作るならハンマーミル HM-100がお勧めです。
1時間に20kg以上の粉末を作るならシュガーミルがお勧めです。
小型の家庭用食品乾燥機もございます。
粉末成形プレス機、金型
「こんなものは乾燥や粉砕はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。
当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。
素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。
テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。
メールでのお問合せは下記のお問合せフォームからお願い致します。
カタログ資料・価格表はメール添付にて送信可能なので、すぐにご覧頂けます。
Tag: 食品粉砕