ネギのパウダー化

ネギ

ネギの粉砕例です。

 

新商品開発などで素材を粉末化する方は年々増えてきております。

規格外野菜など一般に流通できない野菜をパウダーにしたり、多く採れた野菜を粉末化することで長期保存が可能となります。

弊社の機械も多くの農家の方や食品加工会社、これから野菜粉末の販売を考えているという方にご使用して頂いております。

 

<ネギ粉砕後の主な使用用途>

■うどんに混ぜ込む
■健康食品の開発に
■いろいろな食材に混ぜる
■調味料に

 

<粉末化までの流れ>

 

 

<スライスします>

ねぎ

薄くスライスすることで乾燥時間がかなり早くなります。

 

電動野菜スライサーの詳細はこちらをクリック

 

 

<乾燥させます>

乾燥 葉物野菜

粉末化させるためには水分を抜く必要があります。
50~60℃の乾燥温度で半日程度で乾燥は完了します

 

 

 

<ネギを乾燥させるための食品乾燥機>

業務用食品乾燥機

仕様表

 

<乾燥の流れをご覧頂けます 画面をクリック>

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<ネギを粉末化させるための強力粉末ミキサー>

 

ハイスピードミル

強力小型粉砕機「ハイスピードミル」

強力粉末ミキサーハイスピードミル 型式

型式は容器容量の違う3種類がございます。(1000cc、1500cc、2000cc)

強力粉末ミキサー仕様表

 

 

<ハイスピードミルに乾燥したネギを投入>

ネギ粉砕前

 

<1分程度の粉砕で粉末化になります>

ネギ粉末

 

<パウダーとなったネギです>

ネギパウダー

ネギ 粉末化

粉末になっていますので、いろいろな食材に混ぜたりできます。

 

<ハイスピードミルの粉砕動画をご覧頂けます>

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購入前に乾燥~粉砕テスト可能です

購入前に乾燥~粉砕テスト可能です

「こんなものは乾燥や粉砕はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。

 

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